＊Miss艾瑪＊生活百匯

有在中原念書的同學或是常到中原夜市逛街的人都知道這老師傅牛肉麵！

(我雖然住中壢有20多年，卻是這幾年才有到中原吃美食啊QAQ")

記得第一次來的時候，被親切熱情的服務人員嚇到，身上手上滿是刺青，但卻非常非常有禮貌~

(不是歧視有刺青的人，而是一種視覺強烈反差的驚嚇)

當時排隊的人很多，所以在外面會拿單子給我們以及奉上飲料^^

因為這裡的牛肉麵真的很好吃，所以還滿常來的

平常都是吃紅燒的，這次想點清燉的~

雖然清燉的選擇比較少，但我選了很想吃的厚切牛肉麵：D

邱老闆每次來幾乎都是點紅燒的招牌牛肉麵，這次也不例外~

飲料服務人員會幫忙裝好送來，或自己自助也是沒關係，小菜也是。

而且這間店有趣的地方，是店內有許多的木雕作品，門口牆上貼有許多畫作。

而音樂，是嬉哈舞曲，SO COOL

來吧！！

來看看我的清燉厚切牛肉麵

湯頭非常好喝，不像紅燒有辣和辛香料，但是也非常濃郁。

裡面還有紅棗跟枸杞喔！

至於厚切牛肉，是用牛腱整塊切片，真的很厚，這足足有2公分厚吧！

而且入口很好咬，不是說燉得很爛，還帶有一點嚼勁，咬起來就是個滿足感~

牛肉相當入味，不會因為是清燉味道就比較淡。

一般我吃外食就算吃湯麵也不怎麼喝湯，因為太鹹或有很多味精，不過這味道我喝下去不會不舒服，所以幾乎是常喝完的。

邱老闆也很喜歡喝，也往我碗內舀了好幾匙去喝呢！

這家的生意一直都很好，用料也都很實在，吃過MENU上很多麵食，好像還沒吃過羊肉，下次可以試試^^

出餐速度也不慢。

店內可以加麵，點餐時就要先說。

在湯內我覺得很特別的配料，是豆皮！真的，還有二塊喔！

而招牌紅燒牛肉麵裡，還有很多塊白蘿蔔呢~

總之，雖然他已經是很多人都知道的店家，但是還是想推薦分享啊！